Hotel- en Toerismeschool Spermalie te Brugge, wou ik kok worden.
Maar al snel werd duidelijk dat ik me meer kon vinden in de zaal. Daar ontpopte ik me tot de "Gentleman" die ik nu ben.
Kennis
Heel wat extra opleidingen zijn mijn handen ook al gepasseerd, van Zytholoog tot Barista. Ook wat cursussen bij de European Bartender School. Smaken en wat je er mee kan doen, hebben me al altijd geïntrigeerd.
Youtube
We zijn begonnen op youtube tijdens de 1ste lockdown van 2020. Er zijn heel wat barmannen die een Engelstalig youtube-kanaal hebben maar in het Nederlands is dit echter vrij beperkt. Zo kwamen we op het idee om "how-to video's" te maken zodat de mensen ook thuis een professionele cocktail kunnen maken & drinken.
Bekijk hier gerust men jongste video.
Socials
Volg ons zeker en vast ook via Facebook of Instagram en mis geen enkele cocktail meer!
Nog een vraagje? Laten we dit bespreken tijdens een koffie...